鎌倉幕府初代将軍、源 頼朝が、その勢力を天下に示す為、
１１９３年 那須野ヶ一帯で大規模な巻狩を行いました。
巻狩とは、周囲を取り巻き、獲物を追い詰める狩のことです。
有力な鎌倉武将と数万人とも言われる
勢子（``せこ``野山に入り獲物を追い立てる役で
多くは地元住民）が、参加した世に言う「那須野巻狩」である
その巻狩の獲物を大きな鍋で煮たり、竹串にさして焼き
にぎやかに食べていただろうことをしのびつつ、
ご家庭でも味わって頂こうと、お肉と野菜をセットにして
お届け致します。 |
・４〜５人前
猪・猪豚・鹿・キジ・合鴨・地鶏
季節の野菜・地粉・味噌スープ
もついて
５，４００円!！
納得の一品です!! |